食育について
和食が世界的に見直されています。味噌・醤油などの発酵食品がO‐157等の菌類の増殖をおさえるようです。食材の生命、お父さんお母さん、調理者への感謝の気持ちも忘れません。また、洋食、中華でも国籍不明の献立は作りません。（例えばうどんにパン、ぎょうざ等） お箸も未満児から使います。
食材について
地産地消に心がけ有機無農薬の物を選んで使用します。化学調味料や合成保存料、着色料の入った調味料は使いません。
献立について
和食を中心に調理します。おやつは手作りを基本にしています。お菓子を出す場合は、健康食品会社より購入したお菓子を提供します。
