食育について
和食が世界的に注目されています。味噌・醤油などの発酵食品がO‐157等の菌類の増殖を抑えるとも言われています。食材、農家の方々、お父さんお母さん、調理者への感謝の気持ちも忘れません。 お箸も未満児から使います。
食材について
有機無農薬、オーガニックの物を選んで使用します。化学調味料や合成保存料、着色料の入った調味料は使っていません。
アレルギー対応について
入園時に聞き取りを行い、個々の食材アレルギーに対応した給食を提供しています。
献立について
和食を中心に調理します。おやつは手作りを基本にしています。お菓子を出す場合は、健康食品会社より購入したお菓子を提供します。