おひさまの杜こども園 こだわりの調味料 (3)

2025年8月15日 今週の給食園だより

おひさまの杜こども園で使用している調味料を紹介します。 出汁・・・枕崎産かつお節・函館産真昆布・広島産いりこ 出汁を取ったあとの出汁殻は、ふりかけにしてご飯にかけています。 出し殻に残ったミネラルもすべて取り入れることが …