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今週の給食

今週の給食

車麩の筑前煮

車麩はタンパク質が豊富なので、給食によく登場します。今日は、筑前煮でした。 「あ、こんにゃく、人参、ごぼうが入ってる!」子どもたちが教えてくれます。 彩りにスナップえんどう。「わたし、スナップえんどう好き~!」 食事は「 …

鯉のぼりクッキー

『屋根より高い鯉のぼり~♫』新緑がきれいな季節になりました。 今日は鯉のぼりの形のクッキーにしました。 頭から食べたり、尻尾から食べたり。どこから食べてもおいしい~! 笑顔で完食!   青空を優雅に泳ぐ鯉のぼりのように、 …

よもぎ蒸しパン

春は苦味を摂って、身体に溜まった毒素を排出するとよいと言われます。 今日は春の山菜「よもぎ」を使った蒸しパンです。ひと口食べるとよもぎの香りがします。トッピングのあんこももちろん手作りです。ほっくりした小豆がよもぎに合う …

親子うどん

野菜たっぷり親子うどんです。 土曜日の給食は麺類。土曜日の給食が楽しみでしかたない子どもたちもいます。   おつゆから飲む派と麺から食べる派。子どもによってさまざまです。ちなみに私はおつゆから。 お腹も心も大満足。また来 …

揚げパン

揚げパンは学校給食でもリクエストNo.1だった記憶があります。園でも大人気のおやつです。 お皿を持って、きな粉を落とさないように食べています。お口の周りのきな粉もお皿のきな粉もきれいに食べました。 今日もおいしかったです …

みたらし団子

みたらし団子は人気ランキングトップ3に入るおやつです。 タレがおいしい!ときれいにすくって食べていました。 爪楊枝に3つ刺して、花見団子風にして食べてみました。楽しいアイディアがわいてきます。 ごちそうさまでした!

ビビンパ飯

   今日はビビンパ飯です。韓国料理のビビンパをイメージした混ぜごはんです。 年長組さんの園での給食も、残すところ1週間となりました。このメンバーで食べるのもあとわずかです。 おかずに入っている野菜を当てっこしたり、魚の …

苺ジャムサンド

昨日から甘~い匂いが漂っていました。子どもたちもワクワクが止まらない。今日は苺ジャムサンドです! 苺を煮詰めてジャムを作るところから始まります。ツヤツヤの苺が時間をかけて、真っ赤なジャムになりました。 苺の食感を楽しんで …

キャベツのメンチカツ

メンチカツにキャベツを入れて、ヘルシーにしました。ボリューム感も出ます。 キャベツにはビタミンUが含まれています。別名キャベジン、聞き馴染みがありますね。 刺激から胃を守って、胃腸の調子を整えてくれる働きがあるそうです。 …

青菜おやき

「おやき」は信州を代表する郷土料理です。小麦粉などを水または湯で溶いて練り、薄くのばした皮にあんや野菜など旬のものを包み焼いたものです。その歴史は古く、なんと、縄文遺跡から雑穀の粉を練って焼いた跡が発見されているそうです …

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