今日のお味噌汁の具は「わかめ・玉ねぎ・キャベツ・しめじ・厚揚げ」です。

かき揚げは「ごぼう・玉ねぎ・しそ・海老」入り。生姜の効いたタレをかけて！

『お味噌汁がおいしかった！』『かき揚げをよく噛んで食べた！』『きゅうりの味がおいしかった！』と子供たち。

しっかりと噛むことを意識しつつ、食べやすさも考えて、かき揚げのごぼうは”細切り”に。

きゅうりは”乱切り”にして、ジメジメした梅雨も元気に過ごせるよう、梅を使ってサッパリした味付けにしました。