白玉団子に番茶を細かく砕いて入れました。お茶に含まれるカテキンは抗酸化作用があります。まるごと食べて身体も元気に!
あんこは、小豆を水に3時間浸してから煮立てて、ゆで汁を捨ててから黒糖と塩を入れて煮詰めました。今日の小豆はホクホク感もあり、食べ終わったお皿は舐めたようにきれいでした。
「あんこ大好き!」とひまわり組さん。おかわりも瞬く間になくなりました!