豚肉とじゃが芋、人参、玉ねぎで作る肉じゃがに、今日は南瓜、枝豆の夏野菜を加えました。

自然の力は偉大で、旬の野菜はその季節に必要な栄養をたっぷり含んでいます。今は一年中採れる野菜も増えていますが、やはり旬の野菜の栄養がいちばん高いそうです。旬の野菜を答えられる子供を育てるのも食育のひとつだと考えています。

「すごい！枝豆が入ってるよ～」と友達同士で教え合っている姿も見られました。