車麩の八宝菜です。下味をつけた車麩と野菜を炒め、餡でからめました。

車麩がしっとりしていて、野菜との相性も抜群です。

園には、人参好きの子どもたちが多いのです。今日も「人参大好き～」と言いながら食べていました。

育ち盛りの子どもたちにはビタミン・ミネラルが必要です。野菜をたくさん食べられるよう、献立を工夫しています。