今日の花巻は、ふわふわ食感。中の黒ごま餡も香ばしくて、「おいしい」が教室中にこだましていました。

餡なしの花巻は、本場中国では主食としても食べられます。酢豚やエビチリにもよく合います。

食文化交流から始める国際交流も楽しいですね。