土曜日は麵の日です。ソース焼きそばにもずくスープを添えて。野菜たっぷりの焼きそばは子どもたちにも人気があります。野菜をたくさん摂るのにもいいメニューですね。

もずくには食物繊維が含まれているので、身体の掃除をしてくれる食材です。腸活が流行っていますが、腸は「第二の脳」ともいわれ、腸内細菌は脳に大きな影響を与えるそうです。大人だけでなく、子どもの腸こそきれいにしておきたいです。