きのこの旬は秋です。暑い夏を超え、気温と湿度が高くなる秋に、山で大量発生するようです。

ただし、今はキノコの９割は工場で作られているのだそう。一年中、スーパーなどで売られているのは、そういうことなのですね。

しめじ、えのき、舞茸をたっぷり入れたグラタンです。

年少組さんも、お箸を使って、食べます。練習するうちに上手につかめるようになっています。

「きれいに食べたよ～」と嬉しそうに見せてくれました。今日もごちそうさまでした。