かりんとう

胡麻と青のりを入れて、ほんのり塩味のかりんとうを作りました。

小麦粉と水と塩を入れた生地に胡麻と青のりを入れ、伸ばして切って油の中へ。最後に砂糖をまぶしました。切り幅によって、カリッとしたものとサクッとしたものとふんわりしたものができました。いろいろな食感が楽しめるおやつです。

顎の力を鍛えることは、発音や発声、食べ物を飲み込む力にも関わっています。虫歯になりにくい、鼻呼吸になりウイルスによる感染症を予防するなどの効果もあるそうですよ。シワやたるみを防ぐ効果もあるのだとか･･･。子どものうちに固い物を噛む練習もしておきたいですね。