今週の給食
お雑煮風スープ
2026年1月5日 今週の給食
午年初めの給食は「お雑煮風スープ」でした。 白菜、大根、椎茸、鶏肉、青菜、人参が入った、少し甘めの鰹出汁のお雑煮風です。 鶏肉は焼いて、椎茸は味を染み込ませて、青菜は茹でて。丁寧な盛り付けに新年を迎える気持ちも増します。 …
クリスマスデザート☆
2025年12月25日 今週の給食
クリスマスにはスペシャルなおやつ。ココアロールケーキです。 かわいいチェックの紙カップに気分も上がります。ひと手間でこんなに笑顔になります。 心もお腹もいっぱいになった一日でした。今日もおいしかったです！
クリスマスメニュー☆
2025年12月25日 今週の給食
Happy Holiday! 今日はクリスマス。色々な文化を取り入れて日本流にするのも日本の懐の深いところですね。 園でもクリスマス会を行いました。サンタさんも来てくれました。 今日の給食はクリスマスメニューです！ポテト …
カリカリしらすご飯・車麩の角煮風・さつま汁
2025年12月15日 今週の給食
今日の献立は、カリカリしらすご飯と車麩の角煮風、そしてさつま汁です。 梅とひじきの混ぜご飯に、カリカリに炒めたしらすを乗せました。刻んだシソの葉を彩りに。 こども園でおなじみの車麩を今日は角煮風にしました。見た目は豚バラ …
うなぎ？丼
2025年11月18日 今週の給食
蓮根をすりおろして玉葱・薄力粉を混ぜ、海苔をつけて揚げました。見た目はうなぎ、中身は野菜。 この黒いのはなんだろうと不思議に思いながら? みんなパクパクと食べていました。 今日もごちそうさまでした！
栗の炊き込みご飯・里芋の田楽
2025年10月22日 今週の給食
食欲の秋、園の近くにある木から毬(いが)栗がたくさん落ちてきます。 「食べられないようにイガイガに包まれてるんだよねー」子どもたちはよく知っています。「でも、おいしいから食べちゃおう」 里芋の田楽味噌にはジ …
鰯の蒲焼き風・豆腐サラダ
2025年9月10日 今週の給食
刺身でも食べられる新鮮な鰯を蒲焼き風にしました。小骨もありますが、鰯の骨は柔らかいので油で揚げるとパクパク食べられます。 豆腐サラダには「かつお節が入ってる！」と子どもたち。子どもたちの舌は敏感です。今回は醤油とかつお節 …
チョコ風さつま芋
2025年9月4日 今週の給食
つぶしたサツマイモに砂糖と塩を加えて丸め、ココアをまぶしました。チョコトリュフ風です。ヘルシーなおやつです。 年長児さんに「チョコ風さつま芋」と聞いて、どんなおやつを思い浮かべましたか？と聞いてみました。「チョコみたいな …
いりこの南蛮漬け・炊き込みご飯
2025年8月25日 今週の給食
いりこを素揚げにして、南蛮漬けにしました。いりこは頭から尻尾まで食べられるので、カルシウムもばっちり取れます！ 炊き込みご飯には大豆を入れました。大豆はタンパク質が豊富ですが、実はカルシウムも多く含まれています。カルシウ …
おひさまの杜こども園 こだわりの調味料 (3)
おひさまの杜こども園で使用している調味料を紹介します。 出汁・・・枕崎産かつお節・函館産真昆布・広島産いりこ 出汁を取ったあとの出汁殻は、ふりかけにしてご飯にかけています。 出し殻に残ったミネラルもすべて取り入れることが …
