今週の給食
海老コロッケ・海藻サラダ
2024年1月9日 今週の給食
今日は海老コロッケです。醤油と酒、三温糖で煮た海老を、塩コショウで味付けしたじゃが芋に混ぜ、衣を付けて揚げました。 「先生、海老が入ってる～」「ほら！海老！」探して見せてくれました。 「ワカメ～！」海藻サラダに入っていた …
芋餅
2023年12月27日 今週の給食
年末恒例の餅つきがありました。保護者の方が手伝ってくださって、子どもたちも大喜び。「よいしょ～、よいしょ～」と応援する声にも力が入ります。杵についているお餅がいちばん美味しそう♫ おやつは芋餅です。つきたてのお餅に、蒸し …
芋ンブラン
2023年12月26日 今週の給食
クリスマスツリーをイメージしたケーキです。「クリスマスツリーだ！」食べる前からワクワク感が止まらない。 お芋をペースト状にしてから、砕いたお茶を混ぜて、ほんのり緑色。ココアのカップケーキにくるりとのせて、星形のクッキーを …
クリスマス☆メニュー
2023年12月25日 今週の給食
メリークリスマス！今日はクリスマスメニューです！「赤鼻のトナカイさんハンバーグ」「ポテトサラダのツリー」「カレーピラフ」とスープ。 「真っ赤なお鼻のトナカイさんだっ！」「かわいい～！」「すご～い」運ばれてきた瞬間から、子 …
チキン南蛮
2023年12月23日 今週の給食
チキン南蛮、もともとは宮崎県延岡市のまかない料理から始まったのだそうです。今では日本国内はもちろんのこと、海外でも大人気のメニューになりました。 チキン南蛮の「南蛮」はもともと戦国時代に来日したポルトガル人や、その文化を …
かりんとう
2023年12月22日 今週の給食
胡麻と青のりを入れて、ほんのり塩味のかりんとうを作りました。 小麦粉と水と塩を入れた生地に胡麻と青のりを入れ、伸ばして切って油の中へ。最後に砂糖をまぶしました。切り幅によって、カリッとしたものとサクッとしたものとふんわり …
焼き芋
2023年12月16日 今週の給食
石焼～き芋、お芋♫ おやつは園長先生が焼いてくださった石焼き芋です。 焦げないように10分おきにお芋の位置を変えながら、ゆっくりと焼き上げたお芋は、ほっくり、しっとり。 「甘くておいしい～」「皮までおいしいよ」 みん …
エビ寄せフライ
2023年12月11日 今週の給食
エビ寄せフライは、海老をコマ切れにして、すり下ろした蓮根と豆腐を混ぜて揚げました。割った時に海老を見つけたら、なんかちょっと嬉しい･･･。 付け合わせは、ごぼうサラダです。子どもたちは、よく噛んで食べています。ごぼうに含 …
マカロニかりんとう
2023年12月11日 今週の給食
今日のおやつは「マカロニかりんとう」です。 カリカリ、ポリポリ、いい音を立てながら、皆、あっという間に食べてしまいました。 「チョコレートの味もする･･･」 太陽組さんは「給食の先生に聞いてこようっと」「マカロニを油で揚 …
胡麻ひじきクラッカー
2023年12月1日 今週の給食
胡麻の主な栄養成分は脂質が約50%を占めていて、特に不飽和脂肪酸が含まれているそうです。不飽和脂肪酸は、体内では作り出せないので、食品から摂る必要があるのだとか。 ひじきには、カルシウムと食物繊維が豊富に含まれています。 …
